Las 7 leyes del liderazgo en restaurantes [Gestión de restaurantes]
Es importante para cualquier administrador, no importa cual sea el ramo, que tengas un buen equipo de trabajo. Pero para tener un buen equipo de trabajo, primero debes de ser un buen lider.
Habrá muchas personas que piensen que son buenos líderes, pero lo más seguro es que no sea así, lo más seguro es que no tengan ni idea de cómo ser un buen lider. Pero no te preocupes, el liderazgo es algo que puedes aprender y hay muchas personas que pueden darte una guía de cómo ser un buen lider, y en esta publicación te quiero compartir la visión de Dave Alfred, fundador y CEO de Bar Patrol y sus 7 reglas para el liderazgo en el restaurante (o bar, o café o cualquier otro negocio que requiera un equipo de trabajo):
Las 7 leyes del liderazgo en restaurantes [Gestión de restaurantes]
1.- Ley del mono: Mono ve y mono hace, y se lider por el ejemplo. Haz lo que tu quieres que ellos hagan.
2.- Ley de alineamiento: Tus palabras y tus acciones tienen que estar alineados.
3.- Ley de visión: Muestrales a donde quieres llegar.
4.- Ley de Windex: Dales instrucciones tan claras como el cristal.
5.- Ley de Autoridad: No necesitan un amigo, necesitan un lider.
6.- Ley de Humildad: Se humano y reconoce cuando te equivocas.
7.- Ley de Conección: Aprende quienes son para que se sientan valorados e importanets en tu organización.
Te repito, estas leyes no solo aplica para restaurantes, es para todo negocio, y seguramente podemos encontrar más leyes, reglas o recomendaciones para el buen liderazgo, pero si aplicas estas leyes en tu negocio, estoy seguro que podrás ver cambios positivos en tu equipo de trabajo.
Erick
Mira el video a continuación, ojo está en inglés